وصفاتي
شوربة جمبرى دايت
- وقت التحضير : 15 دقيقة
- وقت الطهي : 15 دقيقة
- عدد الاشخاص : 5
المقادير
- 3 xعود عيدان كرفس (مفروم)
- 2 xكوب ماء
- 2 xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 2 xكوب حليب خالى الدسم
- 2 xعدد جزر (مقطع صغير)
- 1 xرشة ملح
- 1 xعدد بصلة مفرومة
- 1 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 xرشة بهارات
- 0.5 xكيلو جمبرى (صغير ومقشر)
- 0.5 xمعلقة كبيرة نشا
الخطوات
- فى إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
- ثم نضيف الكرفس والجزز ونقلب.
- ثم نضيف الماء المغلى ونقلب ثم تترك لمدة خمس دقائق على النار حتى ينضج الجزر والكرفس.
- ثم نضيف الحليب الخالى الدسم ونقلب حتى يغلى.
- ثم نضيف الجمبرى ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويأخذ لون زهرى ثم يتبل بالملح والفلفل والبهارات.
- يذوب النشا فى معلقتين من الماء البارد ثم يضاف لشوربة الجمبرى مع التقليب المستمر حتى تسمك الشوربة.
- تغرف الشوربة فى أطباق التقديم تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
