وصفاتي
صانونة بالدجاج
- وقت التحضير : 25 دقيقة
- وقت الطهي : 45 دقيقة
- عدد الاشخاص : 7
المقادير
- 3 x ملاعق طعام من الزيت النباتي
- 250 x غ من البصل٬ مفرومتان
- 1 x من الدجاج الكامل٬ مقطّعة إلى 8 أجزاء
- 250 x غ من الباميا٬ كبيرة الحجم، الطازجة، المقلّمة
- 450 x غ من الطماطم٬ المقشّرة والمفرومة
- 2 x ملاعق طعام من معجون الطماطم
- 4 x ملاعق طعام من مزيج الفلفل الحار العدني٬ (الب
- 1500 x مل من الماء
- 2 x قرون من الفلفل الأخضر الحار٬ صغير الحجم، الم
- 2 x مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
- 600 x غ من البطاطا٬ مقطعة إلى مكعبات كبيرة
- 75 x غ من الكزبرة٬ المفرومة
الخطوات
- يُحمّى الزيت في وعاءٍ كبيرٍ ويُضاف إليه البصل ويُطهى لمدّة 3 دقائق أو إلى أن يصبح طرياً. تُضاف قطع الدجاج وتُحرّك وتُطهى لمدّة 5 دقائق.
- تُضاف البامية الطازجة وتُحرّك لمدّة 3 دقائق ثم تُضاف إليها الطماطم، ومعجون الطماطم، ومزيج الفلفل الحار العدني، والماء، والفلفل الأخضر الحار، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي.
- تُغلى المكونات ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 دقيقة.
- تُضاف البطاطا والكزبرة وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج والبطاطا.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
