وصفاتي
عجينة الشو
- وقت التحضير : 5 دقيقة
- وقت الطهي : 15 دقيقة
- عدد الاشخاص : 4
المقادير
- 4 xعدد بيضة (طازجة)
- 1 xمعلقة صغيرة فانيليا
- 1 xكوب دقيق (منخول)
- 0.5 xمعلقة صغيرة ملح
- 0.5 xكوب ماء
- 0.5 xمعلقة صغيرة سكر
- 0.5 xكوب لبن كامل الدسم
- 0.33 xكوب زبدة (ثلث كوب)
الخطوات
- فى وعاء على النار نضع الماء والملح والفانيليا والزبد ويترك حتى يغلى.
- ثم يضاف الدقيق دفعة واحدة مع التقليب السريع المستمر حتى يتكون لدينا كتلة واحدة لا تلتصق بجوانب الوعاء ثم يرفع من على النار.
- ثم نضيف للمزيج السابق بيضة بيضةونضرب جيدا بالمضرب الكهربا حتى تصبح عجينة ملساء
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
