وصفاتي
فطيرة الذرة
- وقت التحضير : 20 دقيقة
- وقت الطهي : 20 دقيقة
- عدد الاشخاص : 8
المقادير
- 3 xكوب دقيق ذرة
- 3 xعدد بيضة
- 2 xكوب سكر
- 1 xكوب سمن
- 1 xكوب دقيق
- 1 xمعلقة صغيرة فانيليا
- 1 xمعلقة كبيرة باكينج بودر
- 1 xرشة ملح
- 0.5 xكوب عصير برتقال
الخطوات
- فى وعاء عميق نضع السمن والسكر ونخفق بواسطة المضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط كريمى ومتجانس.
- ثم فى وعاء اخر نضع البيض والفانيليا ونخفق جيدا حتى يغلظ قوامة.
- ثم نضيف البيض المخفوق وعصير البرتقال لخليط السمن والسكر و نخفق جيدا حتى يتجانسوا.
- ثم فى وعاء اخر نخلط الدقيق مع الباكينج بودر ورشة الملح.
- ثم نضيف خليط الدقيق بالتدريج لخليط السكر والسمن مع الخفق المستمر.
- ثم نصب خليط فطيرة الذرة فى صينية مدهونة بالزبد.
- ثم نضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تنضج ثم تترك حتى تبرد ثم تقطع وتقدم بالهنا والشفا.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل