وصفاتي
كابيتشينو كيك
- وقت التحضير : 20 دقيقة
- وقت الطهي : 40 دقيقة
- عدد الاشخاص : 8
المقادير
- 3 xعدد بيضة (طازجة)
- 2 xكيس قهوة (كابتشينو)
- 1 xكيس فانيليا
- 1 xكوب دقيق
- 1 xمعلقة كبيرة باكينج بودر
- 0.5 xكوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
- 0.25 xكوب كاكاو (خام)
- 0.125 xكيلو شيكولاتة (خام)
الخطوات
- فى حمام مائى على النار تذوب الشيكولاتة مع الزبد ونتركها حتى تذوب ثم ترفع من على النار نتركها حتى تبرد.
- ثم فى وعاء عميق نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.
- ثم بالتدريج نضيف خليط الشيكولاتة مع الخلط المستمر.
- ثم فى وعاء اخر نضع الدقيق ورشة الملح والباكينج بودر والكاكاو والكانتشينو ونخلطهم جيدا.
- ثم نضيف بالتدريج خليط الدقيق لخليط الشيكولاتة مع التقليب الجيد.
- ثم فى صينية مبطنة بورق الزبدنصب خليط الكيك ونضعة فى افرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة او لحين أن تنضج.
- تترك الكيك حتى تبرد تماما ثم تقطع على حسب الرغبة تقدم مع أيس كريم فانيليا بالهنا والشفا.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
