وصفاتي
كريم الفانيليا
- وقت التحضير : 15 دقيقة
- وقت الطهي : 20 دقيقة
- عدد الاشخاص : 6
المقادير
- 4 xمعلقة كبيرة سكر
- 2 xعدد بيضة
- 2 xكوب لبن كامل الدسم
- 1 xمعلقة كبيرة كسترد
- 1 xمعلقة صغيرة فانيليا
الخطوات
- فى إناء عميق نضع البيض والسكر والكسترد مع ربع كوب من اللبن ونخفق جيدا حتى يتجانسوا تماما.
- ثم نضع باقى اللبن فى إناء اخر على النار حتى يغلى.
- ثم نصب اللبن فوق خليط البيض والسكر بالتدريج مع التقليب بشكل مستمر وبشدة بالمضرب اليدوى.
- ثم يوضع الخليط ثانيا على النار مع التقليب المستمر حتى يسمك قوامة .
- ثم نضيف الفانيليا ونقلب ويرفع فورا من على النار يترك حتى يبرد ثم يقدم او يستخدم فى حشو الكيك بالهنا والشفا.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
