وصفاتي
سلطة الدجاج المشوي
- وقت التحضير : 10 دقيقة
- وقت الطهي : 10 دقيقة
- عدد الاشخاص : 6
المقادير
- 2 xقطعة فيليه دجاج مقطع شرائح رفيعة
- 2 xملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 xملعقة كبيرة خل
- 2 xملعقة صغيرة سكر
- 1 xفص ثوم
- 2 xملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 xملعقة صغيرة ملح
- 0.25 xملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 x راس خس مفروم
- 2 x حبة كبيرة خيار مفروم
- 2 x حبة متوسطة طماطم مفروم
- 0.25 x كوب زيتون اخضر انصاف
الخطوات
- ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
- في صينية واسعة ضعي قطع الدجاج. ضعي الدجاج في الفرن لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة إلى أن ينضج ويصبح ذهبي اللون. قلبي الدجاج عدة مرات اثناء فترة الشوي.
- في طبق عميق ضعي الزيت، الخل، السكر، الثوم، عصير الليمون، الملح والفلفل. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد لتحصلي على صلصة متجانسة.
- أخرجي الدجاج من الفرن وضعي مباشرة في الصلصة. دعي الدجاج في الصلصة إلى أن يتشرب بطعم الصلصة ويبرد تماما.
- في طبق تقديم ضعي الخس، الخيار، الطماطم والزيتون. وزعي شرائح الدجاج. وزعي الصلصة ثم قدمي السلطة.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل