وصفاتي
شوربة سان جيرمن
- وقت التحضير : 20 دقيقة
- وقت الطهي : 20 دقيقة
- عدد الاشخاص : 5
المقادير
- 2 xمعلقة كبيرة سمن
- 2 xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 1.5 xلتر مرق الدجاج
- 1 xعدد بصلة مفرومة
- 1 xرشة ملح
- 1 xحزمة عيدان كرفس
- 1 xكوب كريمة لبّاني
- 1 xرشة فلفل اسود مطحون
- 0.5 xكيلو بسلة
الخطوات
- فى إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى تصفر.
- ثم نضيف البسلة والكرفس ونقلب.
- ثم نضيف المرق ونقلب وتترك حتى تغلى ثم نهدى النار وتترك على النار حتى النضج.
- ثم فى الخلاط نضع الشوربة ونخلط جيدا حتى تنعم تماما.
- ثم نضعها ثانيا على النار وعند الغليان تتبل بالملح والفلفل ونضيف الكريمة ونقلب ثم نرفع فورا من على النار.
- تغرف فى أطباق التقديم وتزين بالجبن المبشور تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
