وصفاتي
بطاطس بالبازيلاء والنعناع
- وقت التحضير : 20 دقيقة
- وقت الطهي : 15 دقيقة
- عدد الاشخاص : 6
المقادير
- 500 x جرام بطاطس صغيرة الحجم
- 1 x ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 x ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 x كوب بازيلاء طازجة
- 2 x ملعقة كبيرة زبدة لينة
- 1 x ملعقة صغيرة برش ليمون
- 2 x ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 2 x ملعقة كبيرة نعناع اخضر مفروم
الخطوات
- قشري البطاطس واقطعي كل حبة إلى نصفين.
- في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة.
- أضيفي البطاطس ودعيها تطهي لمدة ١٢ دقيقة على نار متوسطة.
- أضيفي البازيلاء ودعيها تطهي لمدة ٥ دقائق.
- صفي البطاطس والبازيلاء. ضعي في طبق تقديم.
- أضيفي الملح، الفلفل، الزبدة، برش الليمون، عصير الليمون والنعناع. قلبي الخضروات بخفة إلى أن تذوب الزبدة وتتشرب بطعم الليمون.
- قدمي البطاطس بالبازيلاء مع المشاوي أو السمك المقلي
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
