وصفاتي
بيتزا الجبن والزيتون
- وقت التحضير : 15 دقيقة
- وقت الطهي : 15 دقيقة
- عدد الاشخاص : 6
المقادير
- 2 x ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 x حبة صغيرة بصل مفروم ناعم
- 1 x حبة صغيرة فلفل أحمر حلو مفروم ناعم
- 0.25 x كوب دقيق القمح الكامل
- 0.25 x كوب دقيق
- 2 x ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 0.5 x ملعقة صغيرة أوريجانو
- 1 x ملعقة صغيرة سكر
- 0.25 x ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 0.25 x ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 x كوب حليب
- 0.25 x كوب جبن فيتا أو بلغاري مفتت
- 1 x حبة كبيرة بيض مخفوق
- 2 x ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 x ملعقة كبيرة زيتون أسود مفروم
الخطوات
- ثبتي الرف الشبكي الوسط في الفرن، سخني الفرن الى درجة حرارة 180،أحضري قوالب أكواب الكيك(كب كيك). إدهني بالسمن.
- في مقلاة صغيرة ضعي الزيت، البصل والفلفل، ضعي المقلاة على نار متوسطة وقلبي الخضروات لمدة ٥ دقائق. دعيها جانبا
- في وعاء الخلاط ضعي الدقيق الكامل، الدقيق، البيكنج باودر، الأوريجانو، السكر، بودرة الثوم والملح. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة بطيئة لعدة ثواني لتختلط المواد.
- أضيفي الحليب، الجبن، البيض، معجون الطماطم، الزيتون وخليط البصل والفلفل. شغلي على سرعة متوسطة ليتكون لديك خليط متجانس.
- وزعي الخليط في اكواب الكيك لتملئي ثلثيها.
- اخبزي البيتزا لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. قدميها دافئة.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل