وصفاتي
شوربة الذرة بالدجاج والطماطم
- وقت التحضير : 15 دقيقة
- وقت الطهي : 15 دقيقة
- عدد الاشخاص : 6
المقادير
- 1 xملعقة طعام من الزيت النباتي
- 200 xغ من فيليه صدر الدجاج٬ المقطّع إلى مكعبات صغ
- 150 xغ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 2 xملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرماً
- 2 xملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة فرماً ناعماً
- 1 xملعقة طعام من معجون الطماطم
- 1250 xمل من الماء
- 80 xغ من البازيلا المثلّجة٬ المذوّبة
- 340 xغ من الذرة الصفراء المعلّبة٬ المصفّاة
- 1 xمغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي رشة من خ
الخطوات
- يُحمّى الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة، ويُطهى الدجاج لمدة 3 دقائق أو حتّى يتغيّر لونه. تُضاف الطماطم وتُقلّى لمدة دقيقتين إضافيّتين أو حتّى تنضج. يُضاف البقدونس والكزبرة ثمّ يُحرّكا لبضع ثوانٍ.
- يُضاف معجون الطماطم، الماء، البازيلا الخضراء، الذرة الصفراء ، شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي والزعفران. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة غير مغطّى مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 10 دقائق ثمّ يُقدّم الطبق.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
