وصفاتي
شوربة الشعيرية بالطماطم
- وقت التحضير : 20 دقيقة
- وقت الطهي : 30 دقيقة
- عدد الاشخاص : 6
المقادير
- 2 x ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 x حبة متوسطة بصل مفروم
- 1 x قرن فلفل، مفروم
- 200 x جرام لحم، قطع صغيرة
- 0.5 x كوب بقدونس مفروم
- 0.5 x كوب كزبرة، مفرومة
- 1 x عبوة معجون طماطم كي دي دي
- 6 x كوب ماء
- 2 x ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 x ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 x ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 x كوب شعيرية
- 0.5 x ملعقة صغيرة نعناع مجفف
الخطوات
- في قدر متوسط سخني الزيت، اضيفي البصل، الفلفل وقلبي الى ان يذبل البصل، اضيفي اللحم، قلبي ليتحمر.
- 2. اضيفي البقدونس والكزبرة، قلبي الى ان تذبل، اضيفي معجون طماطم كي دي دي، الماء، الملح، الفلفل الأسود والكمون. غطي القدر واتركيه يطهى 20 دقيقة الى ان تنضج اللحمة.
- 3. اضيفي الشعيرية والنعناع، دعيه يطهى 10 دقائق.
- 4. ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزعي فوقها البقدونس، قدميها ساخنة.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
