وصفاتي
السفوف
- وقت التحضير : 15 دقيقة
- وقت الطهي : 45 دقيقة
- عدد الاشخاص : 10
المقادير
- 320 x غ من السميد
- 175 x غ من الدقيق العادي
- 0.5 xملعقة طعام من الكركم المطحون
- 1 x ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- 1 x ملعقة طعام من اليانسون٬ المطحون
- 200 x غ من السكر
- 200 x غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
- 397 x غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 125 x مل من الماء
- 75 x غ من الصنوبر
الخطوات
- يُمزج السميد مع الدقيق، والكركم، والبيكينغ باودر، واليانسون المطحون ، ويُضاف إليها السكر، والزبدة، وحليب نستله المكثف المحلّى، والماء، ثم تُخلط المكوّنات جيّداً ببعضها البعض حتّى تتكوّن عجينةٌ طريّةٌ.
- تُسكب العجينة في طبقٍ للخبز 32 سم x 24 سم وتُرش فوقها حبّات الصنوبر.
- تُخبز العجينة في فرنٍ محمّى على حرارة 190 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 40 و45 دقيقة أو حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.
- تُترك العجينة جانباً حتى تبرد ثم تُقطّع إلى مربّعات وتُقدّم.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
