وصفاتي
شوربة العدس والجزر على الطريقة الهندية
- وقت التحضير : 15 دقيقة
- وقت الطهي : 15 دقيقة
- عدد الاشخاص : 5
المقادير
- 1 x ملعقة طعام من الزيت النباتي
- 150 x غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
- 2 x فصوص من الثوم٬ مسحوقان
- 0.5 x ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 0.5 x ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- 0.5 x ملعقة صغيرة من مسحوق توابل غرام ماسالا
- 100 x غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
- 1125 x مل من الماء
- 1 x مغلف من شوربة العدس ماجي
- 1.5 x ملعقة طعام من الكزبرة٬ المفرومة فرماً خشناً
الخطوات
- يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويضاف إليه البصل والثوم ثم يُطهى المزيج ويُحرّك حتى يذبل. تُضاف التوابل والجزر ويُطهى المزيج ويُحرّك لمدة دقيقتين.
- يُضاف الماء وشوربة العدس ماجي. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 10 و13 دقيقة.
- تُضاف الكزبرة قبل تقديم الشوربة مباشرةً.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
