وصفاتي
شوربة خلاصة الفطر والجزر
- وقت التحضير : 10 دقيقة
- وقت الطهي : 15 دقيقة
- عدد الاشخاص : 6
المقادير
- 1250 x مل من الماء
- 1 x مغلف من شوربة الفطر ماجي
- 150 x غ من الجزر٬ مفرومة فرماً ناعماً
- 1 x فص من الثوم٬ مسحوق
- 0.5 x ملعقة طعام من الزبدة
- 1 xرشة من الفلفل الأسود المطحون
الخطوات
- يوضع الماء ومغلّف شوربة الفطر ماجي في قدرٍ كبيرة وتُغلى المكوّنات مع التحريك المستمر.
- يُضاف الجزر والثوم ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى ينضج الجزر.
- يُطحن مزيج الشوربة مع الزبدة داخل خلاّطٍ كهربائيٍّ حتى يصبح المزيج ناعماً.
- تُقلب الشوربة إلى قدرٍ ويرش فوقها الفلفل ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة دقيقتين إضافيّتين وتُقدّم.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
