وصفاتي
كرات البطاطس المقلية بالجبنة
- وقت التحضير : 30 دقيقة
- وقت الطهي : 30 دقيقة
- عدد الاشخاص : 4
المقادير
- 3 xحبات بطاطس متوسطة
- 1 xرشة ملح وفلفل أسود وبهارات
- 2 xبيضة
- 1 xكوب زيت للقلي
- 1 xملاعق كبيرة بقسماط
- 2 xكوب جبن (أي نوع جبن متوفر لديكِ)
- 1 xطماطم و فلفل أخضر للتزين.
الخطوات
- تسلق البطاطس بعد غسلها وتنظيفها جيدًا، ثم نقوم بهرسها تمامًا. يوضع عليها الفلفل والبهارات وقلبيهم جيدًا.
- نبدأ بأخذ مقدار بسيط لعمل كرات صغيرة من البطاطس
- نضع قطعة جبن صغيرة في المنتصف ثم نغلق عليها عجينة البطاطس المهروسة لتصبح على شكل كرة.
- نقوم بتكرار الخطوة السابقة حتي ننتهي من مقدار البطاطس المهروسة.
- نضعها في الثلاجة 5 دقائق فقط لتتماسك.
- تخرج البطاطس من الثلاجة ونقوم بغمسها في البيض المخفوق ثم البقسماط ثم نضعها للتحمير في الزيت.
- تقدم ساخنة مع صوص المايونيز و الكاتشب و السلطة.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
