وصفاتي
مهلبية بالساغو وجوزالهند
- وقت التحضير : 15 دقيقة
- وقت الطهي : 40 دقيقة
- عدد الاشخاص : 7
المقادير
- 1250 x مل من الماء
- 100 x غ من الساغو
- 397 x غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 100 x غ من السكر
- 50 x غ من جوز الهند المجفف
- 1 x ملعقة طعام من ماء الورد
- 1 x ملعقة طعام من ماء الزهر
- 2 x ملاعق طعام من جوز الهند المجفف٬ المُحمّص
- 2 x ملاعق طعام من الفستق٬ المسحوق
الخطوات
- يوضع الماء والساغو في كسرولة ويُغلى المزيج، ويُترك على نار خفيفة مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الساغو.
- يُضاف حليب نستله المكثف المحلّى، والسكر وجوز الهند. تُترك المكوّنات على نار خفيفة مُجدّداً لمدة 10 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج.
- يُضاف ماء الورد وماء الزهر، وتُحرّك المكوّنات ثمّ تُسكب في أكواب صغيرة وتوضع جانباً لتبرد وتصبح بحرارة الغرفة العادية.
- يُمزج جوز الهند المُحمّص بالفستق. تُزيّن المهلّبية بمزيج جوز الهند وتُبرّد في البراد ثمّ تُقدّم.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
