zineb

  • 245 وصفة
  • 0 مقالة
  • 0 تعليق
[{[ nbFollwers ]}] متابع

وصفاتي

كيك القهوة

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 40 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 6
أصبح كيك القهوة من أحد أكثر أصناف الكيك شعبيّةً بين الناس، وخاصةً لدى أولئك من مُحبي القهوة، فهي تتمتع بطعم الكيك التقليديّ اللَّذيذ مع نكهة ومذاق القهوة، ولكي تتعرفوا إلى طريقة صُنع كيك القهوة، سنُقدم فيما يلي وصفةٍ لكيفيّة تحضيرها، حتّى تتمكنوا من مشاركتها مع عائلتكم.

المقادير

  • 4 xعدد بيضة (طازجة وبدرجة حرارة الغرفة)
  • 4 xمعلقة كبيرة قهوة (اسبريسو)
  • 3 xكوب دقيق (منخول)
  • 2 xمعلقة كبيرة قهوة (اكسبريسو للصوص)
  • 2 xكيس فانيليا
  • 1.5 xكوب سكر
  • 1 xرشة ملح
  • 1 xكيس باكينج بودر
  • 1 xكوب كريمة لبّاني (للصوص)
  • 0.75 xكوب سكر بودرة (للصوص)
  • 0.5 xكوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
  • 0.5 xكوب كريمة لبّاني
  • 0.5 xكوب قشطة (للصوص)

الخطوات

  1. فى وعاء نخفق الزبد والسكر حتى يمتزجوا جيدا.
  2. يضاف البيض واحدة تلو الاخرى ونخلط جيدا حتى يصبح الخليط هش مع إضافة الفانيليا.
  3. ثم نضيف الكريمة والاسبريسو ونخلط جيدا.
  4. فى وعاء نخلط الدقيق ورشة الملح والباكينج بودر.
  5. نضيف خليط الدقيق بالتدريج لخليط البيض والسكر والكريمة ونخلط جيدا حتى نحلصل على قوام متماسك نوعا ما.
  6. توضع فى صينية مدهونة زبد وتوضع فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مدة 40 دقيقة أو لحين نضجها.
  7. طريقة الصوص. توضع جميع المكونات فى وعاء عميق ونخلط جيدا.
  8. عندما تبرد الكيك تماما تقلب وتوضع فى طبق التقديم ويوضع عليها الصوص وتقدم . بالهنا والشفا
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل